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viernes, 6 de enero de 2023

El REINO de los HONGOS

Aunque, con (casi) toda seguridad, nos encontramos ante un grupo polifilético, presentan algunas características comunes...
Organismos eucariotas unicelulares o "pluricelulares" (sin llegar a constituir auténticos tejidos*).
Sus células carecen de cloroplastos (son heterótrofos) y presentan una pared celular constituida, básicamente, por quitina.
No presentan NUNCA formas flageladas.
Su digestión es extracelular.

Algunos sintetizan sustancias muy tóxicas y/o antibióticos (¡¡¡muy tóxicos para los procariotas!!!)
Otros establecen relaciones simbiónticas con plantas, cianobacterias, etc.

* La estructura pluricelular de los hongos recibe el nombre de micelio -parte vegetativa del hongo- (que puede ser visible a simple vista).
https://mycelior.com/wp-content/uploads/2017/10/micelio-agar-480x445.jpg
Los micelios estás constituidos por estructuras alargadas +/- cilíndricas, y con varias células "en fila", denominadas hifas (que se habrían desarrollado a partir de la germinación de las esporas)
https://differbetween.com/storage/img/images_2/coenocytic_hyphae.png

http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungiclas.htm
Una de las clasificaciones más recientes, distingue entre: Zigomicetos, Glomeromicetos, Ascomicetos, Basidiomicetos y Deuteromicetos.
https://cibertareas.info/wp-content/uploads/2015/09/clasificacion-de-los-hongos-reino-fungi.jpg
Una (posible) clasificación (sin los Glomeromicetos)

Grupo polifilético que agrupa a organismos con las hifas no tabicadas (con varios núcleos, por tanto).
Pueden ser parásitos o saprófitos
Algunos ejemplos conocidos son:
Género Mucor: moho del pan, la fruta, etc
https://restaurantehomarus.es/wp-content/uploads/2022/09
/que-pasa-si-como-pan-con-moho-aqui-la-respuesta.jpg

Algunas especies del género Rhizopus, producen "z(c)igomicosis"
https://i0.wp.com/bajopalabra.com.mx/wp-content/uploads/
2019/08/Zigomicosis-infecciones.jpg?resize=1055%2C402&ssl=1

CICLO BIOLÓGICO:



GLOMEROMICETOS
Durante mucho tiempo "estuvieron incluidos" dentro del grupo de los Zygomicetos.
Presentan hifas "cenocíticas" (con varios núcleos-varias cariocinesis- pues no están tabicadas).
Únicamente se conoce  su reproducción asexual.
Establecen "relaciones simbiónticas" con las raíces de algunas plantas: Micorrizas
https://www.arvensis.com/fertilizantes/wp-content/uploads/2022/05/Adaptado-de-Kuila-Gosh-2022.jpg



ASCOMICETOS                                                                                                                            
Grupo de hongos (posiblemente el que cuenta con más especies) con las hifas tabicadas y que se reproducen por ascosporas.
Por un lado "tenemos" a las levaduras (son unicelulares)...
https://www.nationalgeographic.com.es/medio/2021/12/13/levadura
-de-la-cerveza-saccharomyces-cerevisiae_14d77d39_1280x853.jpg

... que realizan (entre "otras") la fermentación alcohólica y cuyo representante más conocido es Saccharomyces cerevisiae                     
https://aetcm.es/wp-content/uploads/2020/02/saccharomyces-cerevisiae-3.jpg
También es importante el género Candida, pues causa diferentes tipos de enfermedades(suelen ser parásitos oportunistas) denominadas "candidiasis"

Dentro de los ascomicetos pluricelulares, podemos destacar:

Los Orbiliomycetes elaboran complejas trampas (especie de nudos corredizos) para capturar nematodos
https://64.media.tumblr.com/1411c95e3eca4200f9840f3d324e269a/3732c3
0f8ef5f459-f3/s1280x1920/feb3ac5e88a50c4c1947e14f3cd0236a7affa001.gif



Las Pezizales tienen una gran importancia culinaria: Las trufas (género Tuber) y las "colmenillas" (género Morchella)
https://4.bp.blogspot.com/-EyqNI6BV8O8/T67QJ2ohAtI/
AAAAAAAAAys/vMxuUzHOe2U/s1600/ho2z2+copia.jpg

Todos los Lichinomycetes y los Lecanoromycetes entran a "formar parte" de los líquenes", se dice que son "hongos liquenizados". Oros hongos de distinto grupos, también forman parte de "esta peculiar asociación"
https://macronaturaleza.com/wp-content/uploads/2021/03/Partes-de-un-liquen-2.jpg

En otro de los múltiples grupos de Ascomicetos se encuentra el Claviceps purpurea ("cornezuelo del centeno") del que se extrae el Ácido Lisérgico (LSD) y es/ha sido responsable del Ergotismo ("Fuego de San Antonio") que, entre otros males, podían provocar alucinaciones.
https://www.comoperderpeso.es/wp-content/uploads/2016/09/Cornezuelo-De-Centeno.jpg



BASIDIOMICETOS
Su principal característica diferenciadora es la reproducción mediante basidios.

Existen "especies unicelulares" ("royas") y otras pluricelulares (sus hifas se encuentran tabicadas)

Las "royas" son parásitos de vegetales, pudiendo causar importantes plagas. Una de las más importantes es la Puccinia graminis, que merma considerablemente la producción de trigo.

Los basidiomicetos pluricelulares suelen presentar cuerpos fructíferos, las "setas" (en ellos se encuentran los basidios) muy evidentes.
https://inmunosetas.files.wordpress.com/2012/02/basidiosporas.png

Resultado de imagen de basidiomicetos ejemplos

... algunas setas -bajo el "sombrero"-
tienen poros en vez de láminas...
... Bajo "el sombrero"... se hallan los basidios...
Resultado de imagen de basidiosporas
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyiturBE7OdD83oFBFWc1V7dDiV2caWVuJGNugSW9tcUpyjOqrye2TD58m3Ktv0DIsMNoOmXXD5A0yQhVVui3H6c0Ma0m5XxeslyborW-PXtzypDK1eD78EaXcRXgmk662oZFspLx9pHo/
/Descripci%C3%B3n+de+las+estructuras+reproductivas+de+los+basidiomicetos+1.jpg
... responsables de la formación de las basidiosporas...

https://inmunosetas.files.wordpress.com/2012/02/ciclo-basidios1.jpg
Resultado de imagen de basidiosporas germinación

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwn2s16TUXh51lo9IiWx8yFR7cwiCVwHrXzr62L9hEIgthaUsbUj01IqA2kclvUeuxMpRi99myAd3Au4r0TsuUv4joI-YfONhWJVJTj4fXM-SZzxnv6VUArS5EWL8AOOGCLLQgO0OOFPFc/s1600/PBIOSFCiclo+hongos.gif


Algunas "setas" tienen formas muy curiosas...
Auricularia auricula-judae ("oreja de Judas")
https://gardatxo.org/wp-content/uploads/2019/12/
AURICULARIA-AURICULA-JUDAE-scaled.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-ki2aAWsxQ6Y/WJnuO-ftMEI/AAAAAAAAK9E/xs2i0mmdtxs
SOB5hS4oiXGJhWCUSzrYTgCLcB/s1600/20170203%2BPhallus%2Bimpudicus_o.jpg

... hay especies, culinariamente, muy apreciadas...
Agaricus bisporus (champiñón), Lactarius deliciosus (níscalo, rebellón), Pleurotus eryngii ("seta de cardo"), Boletus edulis
https://www.monaconatureencyclopedia.com/wp-content/uploads/2008/08/jpg_Carne_bianca_e
_compatta-_Crudo_o_cotto_e_senza_dubbio_fra_i_funghi_piu_ambiti_c_Giuseppe_Mazza.jpg

... o tóxicas...
Amanita virosa(💀), Amanita faloides(💀), Amanita muscaria ("falsa oronja"(👽) 
https://www.gastronomiavasca.net/uploads/image/file/6294/amanita_muscaria1.jpg

... o que "destacan" por otros motivos...
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/eb/Omphalotus_olearius_33857.jpg

Lycoperdon ("pedos de lobo")
http://static.boredpanda.es/blog/wp-content/uploads/2014/12/setas-creciendo-gifs-secuenciales-8.gif


DEUTEROMICETOS
No se conocen procesos de reproducción sexual.

Penicillum notatum, con él, y gracias a Fleming, empezaron a conocerse y utilizarse los antibióticos.
https://imagenes.elpais.com/resizer/IgjFvXT--A0LyMXFz72Xuqa0tuQ=/1960x1103/arc-anglerfish
-eu-central-1-prod-prisa.s3.amazonaws.com/public/NYC5NMLHFIFCHE2G6DQHMAMI74.jpg

Muchas especies de Aspergillus son parásitos oportunistas. Algunos consideran que la muerte de Lord Carnarvon (el descubridor de la "tumba de Tutankamon") se debió a una "aspergilosis"; maldición que también han sufrido otros arqueólogos (con alguna afección previa) pues las múltiples esporas que genera este hongo abundan en lugares cerrados y oscuros.
https://img.freepik.com/vector-gratis/diagrama-que-muestra-infeccion-aspergillus_1308-119907.jpg


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