El REINO de los HONGOS

Aunque, con (casi) toda seguridad, nos encontramos ante un grupo polifilético, presentan algunas características comunes...

Organismos eucariotas unicelulares o "pluricelulares" (sin llegar a constituir auténticos tejidos*).

Sus células carecen de cloroplastos (son heterótrofos) y presentan una pared celular constituida, básicamente, por quitina.

No presentan NUNCA formas flageladas.

Su digestión es extracelular.

Algunos sintetizan sustancias muy tóxicas y/o antibióticos (¡¡¡muy tóxicos para los procariotas!!!)

Otros establecen relaciones simbiónticas con plantas, cianobacterias, etc.

* La estructura pluricelular de los hongos recibe el nombre de micelio -parte vegetativa del hongo- (que puede ser visible a simple vista).

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Los micelios estás constituidos por estructuras alargadas +/- cilíndricas, y con varias células "en fila", denominadas hifas (que se habrían desarrollado a partir de la germinación de las esporas)

https://differbetween.com/storage/img/images_2/coenocytic_hyphae.png

http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungiclas.htm

Una de las clasificaciones más recientes, distingue entre: Zigomicetos, Glomeromicetos, Ascomicetos, Basidiomicetos y Deuteromicetos.

https://cibertareas.info/wp-content/uploads/2015/09/clasificacion-de-los-hongos-reino-fungi.jpg

Una (posible) clasificación (sin los Glomeromicetos)

ZIGOMICETOS

Grupo polifilético que agrupa a organismos con las hifas no tabicadas (con varios núcleos, por tanto).

Pueden ser parásitos o saprófitos

Algunos ejemplos conocidos son:

Género Mucor: moho del pan, la fruta, etc

https://restaurantehomarus.es/wp-content/uploads/2022/09

/que-pasa-si-como-pan-con-moho-aqui-la-respuesta.jpg

Algunas especies del género Rhizopus, producen "z(c)igomicosis"

https://i0.wp.com/bajopalabra.com.mx/wp-content/uploads/

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CICLO BIOLÓGICO:

https://www.youtube.com/watch?v=mxaO-X4H22E&ab_channel=SilviaOlmos

GLOMEROMICETOS
Durante mucho tiempo "estuvieron incluidos" dentro del grupo de los Zygomicetos.

Presentan hifas "cenocíticas" (con varios núcleos-varias cariocinesis- pues no están tabicadas).

Únicamente se conoce  su reproducción asexual.

Establecen "relaciones simbiónticas" con las raíces de algunas plantas: Micorrizas

https://www.arvensis.com/fertilizantes/wp-content/uploads/2022/05/Adaptado-de-Kuila-Gosh-2022.jpg

https://www.youtube.com/watch?v=zkFrdXSWsoY&ab_channel=MYKE

ASCOMICETOS                                                                                                                            

Grupo de hongos (posiblemente el que cuenta con más especies) con las hifas tabicadas y que se reproducen por ascosporas.

Por un lado "tenemos" a las levaduras (son unicelulares)...

https://www.nationalgeographic.com.es/medio/2021/12/13/levadura

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... que realizan (entre "otras") la fermentación alcohólica y cuyo representante más conocido es Saccharomyces cerevisiae.                      

https://aetcm.es/wp-content/uploads/2020/02/saccharomyces-cerevisiae-3.jpg

También es importante el género Candida, pues causa diferentes tipos de enfermedades(suelen ser parásitos oportunistas) denominadas "candidiasis"

Dentro de los ascomicetos pluricelulares, podemos destacar:

Los Orbiliomycetes elaboran complejas trampas (especie de nudos corredizos) para capturar nematodos

https://64.media.tumblr.com/1411c95e3eca4200f9840f3d324e269a/3732c3

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https://www.youtube.com/watch?v=GwAlqiOZEBA&ab_channel=HOSSEINVEGAHERRERA

Las Pezizales tienen una gran importancia culinaria: Las trufas (género Tuber) y las "colmenillas" (género Morchella)

https://4.bp.blogspot.com/-EyqNI6BV8O8/T67QJ2ohAtI/

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Todos los Lichinomycetes y los Lecanoromycetes entran a "formar parte" de los líquenes", se dice que son "hongos liquenizados". Oros hongos de distinto grupos, también forman parte de "esta peculiar asociación"

https://macronaturaleza.com/wp-content/uploads/2021/03/Partes-de-un-liquen-2.jpg

En otro de los múltiples grupos de Ascomicetos se encuentra el Claviceps purpurea ("cornezuelo del centeno") del que se extrae el Ácido Lisérgico (LSD) y es/ha sido responsable del Ergotismo ("Fuego de San Antonio") que, entre otros males, podían provocar alucinaciones.

https://www.comoperderpeso.es/wp-content/uploads/2016/09/Cornezuelo-De-Centeno.jpg

BASIDIOMICETOS

Su principal característica diferenciadora es la reproducción mediante basidios.

Existen "especies unicelulares" ("royas") y otras pluricelulares (sus hifas se encuentran tabicadas)

Las "royas" son parásitos de vegetales, pudiendo causar importantes plagas. Una de las más importantes es la Puccinia graminis, que merma considerablemente la producción de trigo.

Los basidiomicetos pluricelulares suelen presentar cuerpos fructíferos, las "setas" (en ellos se encuentran los basidios) muy evidentes.

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... algunas setas -bajo el "sombrero"-
tienen poros en vez de láminas...

... Bajo "el sombrero"... se hallan los basidios...

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... responsables de la formación de las basidiosporas...

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https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwn2s16TUXh51lo9IiWx8yFR7cwiCVwHrXzr62L9hEIgthaUsbUj01IqA2kclvUeuxMpRi99myAd3Au4r0TsuUv4joI-YfONhWJVJTj4fXM-SZzxnv6VUArS5EWL8AOOGCLLQgO0OOFPFc/s1600/PBIOSFCiclo+hongos.gif

Algunas "setas" tienen formas muy curiosas...

Auricularia auricula-judae ("oreja de Judas")

https://gardatxo.org/wp-content/uploads/2019/12/

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Coprinus, Lepiota, Phallus impudicus, 

https://4.bp.blogspot.com/-ki2aAWsxQ6Y/WJnuO-ftMEI/AAAAAAAAK9E/xs2i0mmdtxs

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... hay especies, culinariamente, muy apreciadas...

Agaricus bisporus (champiñón), Lactarius deliciosus (níscalo, rebellón), Pleurotus eryngii ("seta de cardo"), Boletus edulis

https://www.monaconatureencyclopedia.com/wp-content/uploads/2008/08/jpg_Carne_bianca_e

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... o tóxicas...

Amanita virosa(💀), Amanita faloides(💀), Amanita muscaria ("falsa oronja"(👽) 

https://www.gastronomiavasca.net/uploads/image/file/6294/amanita_muscaria1.jpg

... o que "destacan" por otros motivos...

Omphalotus olearius, es bioluminiscente

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Lycoperdon ("pedos de lobo")

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DEUTEROMICETOS
No se conocen procesos de reproducción sexual.

Penicillum notatum, con él, y gracias a Fleming, empezaron a conocerse y utilizarse los antibióticos.

https://imagenes.elpais.com/resizer/IgjFvXT--A0LyMXFz72Xuqa0tuQ=/1960x1103/arc-anglerfish

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Muchas especies de Aspergillus son parásitos oportunistas. Algunos consideran que la muerte de Lord Carnarvon (el descubridor de la "tumba de Tutankamon") se debió a una "aspergilosis"; maldición que también han sufrido otros arqueólogos (con alguna afección previa) pues las múltiples esporas que genera este hongo abundan en lugares cerrados y oscuros.

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