... pues es el Ácido Ribonucleico (también conocido por RNA, "sus siglas en inglés")
Está constituido por los mismos elementos químicos del ADN, es decir, carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno & fósforo...
... pero "sus moléculas" son "algo diferentes"...
... "presentando RIBOSA" (<por algo es RIBO>), en vez de desoxiribosa & URACILO, en vez de Timina.
En esta sustancia se hallan "los planos del organismo", "ocupándose" también de transmitirlos de generación en generación...
... ¡¡¡medio siglo se tardó en conocer, comprobar y demostrar estas propiedades!!!
... Y así... en 1953... Watson and Crick...
... aprovechándose/empleando/ complementando/utilizando/modificando las "anteriores experiencias" (Miescher, Griffith, Avery & MacLeod & McCarty,...) y las "contemporáneas" (Chargaff, Hershey & Chase, Rosalid Frankin,...), etc.
... establecieron el famoso modelo de ADN que... ¿contra todo pronóstico?... perdura hasta el "día de hoy"... lo cual... no deja de ser sorprendente ¿?¿?...
... son, posiblemente las (bio)moléculas más grandes... y sin duda las más complejas.
En su composición intervienen cinco tipos de átomos: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo.
Estos elementos se agrupan formando las siguientes moléculas (que serán las piezas claves de los ácidos nucleicos):
Lo de los minerales... ya "lo vimos" en otra ocasión... ahora vamos con las vitaminas...
NOTA IMPORTANTE: muchas de las propiedades, carencias, excesos,.. de algunas vitaminas (lo mismo sucede con otras sustancias) están todavía en (diferentes estados) de investigación, también existen algunos (muchos) mitos, sobre ésta o aquella (vitamina)... ¡¡¡ y cada persona "es un mundo"!!!... por ello, NO es este medio el más adecuado para conocer qué se debe y no se debe tomar... ¡¡¡para eso están los profesionales de la medicina!!!
Al parecer... nos guste o NO nos guste... los seres vivos somos un conjunto de reacciones químicas(¡¡¡esperemos que haya "algo más"!!!) muy, pero que muy complejas...
... y para que la vida se desarrolle con normalidad... este sinfín de reacciones tiene que llevar "un ritmo adecuado" (una velocidad precisa) que varía con las circunstancias...
De todo ello (o "al menos de parte") se encargan unas sustancias denominadas (¡vaya con el nombrecito!) enzimas (o biocatalizadores), antes llamadas fermentos...
Estas enzima son... en todo o en parte proteínas...
... "actúan" intro y extracelularmente y -"para eso son proteínas"- ¡¡¡ son muy específicas!!!...
...¡¡¡hay una enzima (grupo de enzimas) para cada reacción química!!!...
Las esferoproteínas... ¡claro éstá!... tienen forma esférica y son solubles al agua. Poseen gran actividad biológica... ... entre las más conocidas se encuentran...
Las escleroproteínas tienen forma alargada y son insolubles en el agua...
... algunas de las más importantes son:
El COLÁGENO... constituye -entre "otras muchas cosas"- los tendones.
Las HETEROPROTEÍNAS se clasifican en función de las características de la "parte <no proteínica>"
Las más conocidas son las Cromoproteínas, entre las que destacan la Hemoglobina (grupo HEMO +Fe) que "da color rojo", la Hemocianina (grupo HEMO + Cu) que "da color azul"...
... Y si las proteínas constituyen (aprox.) el 50% del peso seco de la materia viva... es lógico pensar/suponer... que serán responsables de múltiples funciones...
... algunas tienen simple función estructural, mientras que otras regulan el "paso de sustancias" entre el interior y el exterior de la célula (o de algún orgánulo¿?)
